Tutti questi fattori fanno sì che il cibo rimanga più a lungo nel tratto intestinale e venga fermentato dalla flora batterica con eccessiva produzione di gas.
ALIMENTI CONSIGLIATI
Cerali integrali, preferibilmente senza glutine, frutta e verdura di stagione. Quinoa, miglio, riso, farro, avena, kamut, carne bianca, pesce, uova, finocchi, carote, zucca, zucchine, sedano, verdure a foglia verde, agrumi, frutti di bosco, melone, mela, ananas, tisane carminative.
CONSIGLI SULLO STILE DI VITA
- Cercare di ridurre i livelli di stress praticando attività rilassanti come yoga, pilates o meditazione
- Praticare quotidianamente attività fisica
- Evitare fumo ed alcolici
- Prendersi cura del proprio intestino e della flora batterica intestinale integrando periodicamente con probiotici specifici, i Bifidobatteri sono particolarmente indicati.
CONSIGLI ALIMENTARI
Mangiare lentamente e masticare bene il cibo. Facilita la digestione e riduce la formazione dei gas: la prima digestione, infatti avviene in bocca.
Evitare cibi elaborati e pasti troppo abbondanti
Aumentare gradualmente il consumo di fibre per favorire il transito intestinale
Iniziare i pasti con una verdura cruda, ricca di fibre e di enzimi che favoriscono la digestione.
Consumare frutta lontano dai pasti per non rallentare i processi digestivi
QUALI SONO GLI ALIMENTI SCONSIGLIATI?
Bibite gassate e zuccherate, alcolici, chewing gum, pasta, pane, pizza, grissini, crackers, dolci, alimenti industriali molto lievitati, patate, fritti, insaccati, latte e formaggi freschi, cibi ricchi di sale. Da limitare inoltre cavoli, cavolfiori, broccoli, verze e legumi.
Di seguito troverete anche una GIORNATA ALIMENTARE TIPO:
Colazione:
Gallette di riso o mais con composta di frutta o marmellata. 3-4 noci, nocciole, mandorle.
Caffè, tè verde, tisane senza zucchero
oppure
Latte vegetale con avena o fiocchi di riso integrali. Frutta fresca/frutti di bosco.
3-4 noci, nocciole, mandorle. Caffè, tè verde, tisane senza zucchero
Spuntino:
metà mattino e metà pomeriggio un frutto fresco di stagione
Pranzo:
Verdura cruda a piacere; Riso integrale, miglio, farro, quinoa con verdure cotte al vapore, grigliate o bollite. Condimento: Olio extravergine di oliva a crudo
Cena:
Verdura cruda a piacere. Carne, pesce, uova con verdure cotte al vapore, grigliate o bollite. Condimento: Olio extravergine di oliva a crudo
Le quantità devono essere stabilite a seconda della dieta del soggetto. La dieta tipo è da considerarsi a solo titolo di esempio. Rivolgersi a un medico o a un biologo nutrizionista per avere delle indicazioni adatte al proprio fisico e metabolismo.
Associazione Volontari "Farma e Benessere"